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ISBN/EAN: 978-1-906122-95-9
Format: EPUB
DRM: Digitales Wasserzeichen
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Auflage:
1. Auflage 2015
Erschienen am:
Sprache:
English
Umfang:
176 S., 0.67 MB
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Maynard, Secrets of a Bacon Curer

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inkl. MwSt.

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Beschreibung

Fans of Maynard will be delighted to read his further adventures in bacon curing. The last of the traditionally-apprenticed bacon curers, the author regales and inspires his readers with tales of- visits from the health inspectors- his colourful customers and work colleagues- his tips on curing, smoking and selling- the burglaries, bungled deals and triumphs- his growing reputation in the field- travels to learn how to make parma ham and much more.This book is the same addictive concoction of humour, tragedy and plain common sense, told in Maynard's disarmingly frank manner.

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